Сэндвич и Гавайи

Во Франции бутерброд, состоящий из кусочков мяса между двумя кусочками хлеба, называется крок-месье, в Италии - панини. Первое название произошло от слов «хрустеть» и «месье», второе – от слова «булочка».

А вот английскому варианту такого бутерброда повезло куда больше: он носит громкое название «сэндвич» - ни много ни мало в честь Первого лорда Адмиралтейства Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского.

Нет, первый лорд Адмиралтейства не был видным кулинаром, как, например, композитор Россини. Зато он был заядлым картежником и не желал отрываться от игры, когда чувствовал голод. Граф обращался к слуге – принеси-ка мне бутерброд, да положи сверху еще кусочек хлеба, чтобы руки не пачкались. Глядя на то, с каким аппетитом наворачивает такие яства Первый лорд Адмиралтейства, другие игроки заказывали их и себе.

Вспоминаю студенческие годы и преферанс в общежитии. Чтобы не отвлекаться от игры, мы брали сырые яйца, пробивали с двух сторон и выпивали за секунду-другую. Может быть, взять патент на такое блюдо и дать ему свое имя?

Другое увековечение имени графа связано уже не с игральными картами, а с географическими. Открыв для европейцев острова в Тихом океане, Джеймс Кук дал им имя «Острова Сэндвича», отдавая дань заслугам графа в деятельности Адмиралтейства, а не за успехи в бридже. Название продержалось в течение века, но в конце XIX века острова стали называть Гавайскими. А вот Южные Сэндвичевы (в русской транслитерации – Сандвичевы) острова по сей день носят имя Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского.

Что принесло графу большую известность – бутерброд или острова? Хороший вопрос…

dlt_comment?

dlt_comment_hinweis